答：阅读邮件时，如果邮件内容或主题显示为乱码，通常是因为没有以正确的语言编码显示该邮件。以Foxmail为例，可以通过以下方法进行设置：如果不清楚邮件采用何种语言编码，请单击“编码”菜单下的“自动选择”，Foxmail将根据邮件内容，自动选择一种最合适的编码；如果您知道该邮件应采用何种语言编码，请手工选择一种编码：单击窗口的“查看”菜单，指向“编码”，然后单击正确的语言编码。